Alle Artikel mit dem Schlagwort: Rezept

Schoko-Crossies nach Weihnachtsart

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Ein Hauch von Crunch mit zarter Schokolade versüßt zu Weihnachten oder an Geburtstagen vielen Familien die festliche Zeit. Schnell und einfach zubereiten lassen sich Schokocrossies auch zum Kaffee, zum verschenken oder für den weihnachtlichen Plätzchenteller. Mein Sohn bereitete wieder leckere und geschmacklich sehr gute Schokocrossies zum verschenken und für uns auf dem Plätzchenteller zu. Die letzten haben wir übrigens gestern aufgegessen. Zu Weihnachten hat mein Sohn weiße und braune Schokocrossies mit weihnachtlichen Geschmack gezaubert. Bald folgt ein neues Rezept für einfache Schokocrossies. Die Zutaten für 40 Portionen:200 g Schokolade / Vollmilch50 g Kokosfett1 Päckchen Vanillezucker1/2 TL Spekulatiusgewürz1/2 TL Zimt100 g Cornflakes50 g Couvertüre, Vollmilch Die Zubereitung:Die Schokolade grob hacken.Das Kokosfett in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Den Vanillinzucker, Spekulatiusgewürz, Zimt und die gehackte Schokolade dazugeben und unter Rühren darin auflösen. Den Topf von der Kochstelle ziehen. Cornflakes mit den Händen leicht zerdrücken und zu der Schokoladenmasse in den Topf geben, gut vermischen, bis die Cornflakes ganz mit Schokolade umhüllt sind. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit zwei Teelöffeln 40 kleine Häufchen von der …

Honignudeln von der Imkerei Müller

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Beitrag enthält Werbung Wer von euch kennt die griechischen Weihnachtsplätzchen “Melomakarona”? Genau dieser Geschmack findet sich am besten erklärt in den leckeren selbstgemachten Honignudeln von der Imkerei Müller wieder. Mhhhh… wie das duftet und jetzt sag du mir, du kennst das nicht! Tja damit bist du nicht allein, denn ich kannte vor dem Test auch keine Honignudeln. Honignudeln – Hausgemachte Nudeln aus eigenem Bienenhonig gibt es bei der Imkerei Mülleraus Tann das ist im Landkreis Niederbayern. Zur Herstellung der leckeren Honignudeln wird ein Hartweizengrieß und der leckere Hauseigene Bienenhonig verwendet. Die Füllmenge beträgt 250 Gramm. Die Honignudeln eignen sich als süße Speise mit einer leckeren Vanillesoße, Zucker & Zimt, Kompott & Obstsalat, Eis oder auch zu Fisch und helles Fleisch. Also man kann die Honignudeln zu vieles einsetzen. Die Imkerei Müller empfiehlt auch eine weitere Version mit Quark. Die Nudeln werden mit Quark zu einem Auflauf verarbeitet, klingt sehr lecker, ich werde das noch probieren und euch darüber als Update informieren. Weiter gibt die Imkerei Müller an, die Honignudeln schmecken auch gut zu Lammfleisch und …

Rezept Lahmacun mit einer Knoblauchsauce

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#Werbung: Die nachfolgenden Produkte wurden mir kostenfrei zur Verfügung gestellt. Der Blogspot basiert auf meiner eigenen Meinung und beinhaltet eine Produktplatzierung Rezept für Lahmacun  7 Portionen (kann man auch im Ofen/Mikrowelle erneut warm machen) Der Hefeteig 500g Mehl 1 Packung Trockenhefe 1TL Salz 250ml lauwarmes Wasser Der Belag 300g Rinderhackfleisch 3 Zwiebeln 3 Tomaten 3EL Tomatenmark 3EL Ajvar von der Firma Huberti – Herr Edelmann 1EL Salz Pfeffer 4 frische Peperoni von der Firma Huberti – Herr Edelmann 4 schwarze oder grüne Oliven von der Firma Huberti – Herr Edelmann 2 kleine Knoblauchzehen Petersilie Aus den Zutaten für den Hefeteig einen Teig herstellen (er muss sich ohrläppchenweich anfühlen :-)) den Teig habe ich 60 Minuten gehen lassen. Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch fein pürieren, (hier eignet sich am besten der Korona Soup Maker) Tomatenmark, Petersilie zugeben. Aus den Zutaten Hackfleisch und dem pürierten Gemisch, einen Hackfleischteig herstellen, also alles zusammen mengen. Aus dem Hefeteig formt man mandarinengroße Stücke die jeweils mit einem Nudelholz zu dünnen Suppenteller großen Pizzen ausgerollt werden. Auf diese wird dann das …

Schlaflosigkeit – da hilft ein frischer Bananentee

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#Werbung Viele Menschen leiden oftmals unter Schlafproblemen. Schlaftrunk gegen Schlaflosigkeit: Bananentee Wer Probleme mit dem Einschlafen hat, sollte nicht vorschnell zu Schlafmitteln greifen. Denn nicht nur warme Milch mit Honig hilft beim Einschlummern, sondern auch der sogenannte Bananentee. Bananen enthalten viel Kalium und Magnesium. Beides entspannt die Muskulatur. Ein hoher Gehalt an Tryptophan regt im Körper die Bildung von Serotonin und Melatonin an. Serotonin ist das Wohlfühlhormon, das unsere Stimmung beeinflusst, Melatonin das Schlafhormon, das den Schlaf Wach Rhythmus steuert. Ist beides ausreichend im Blut vorhanden, können wir gut ein und durchschlafen. Bananentee ist ein wahrer Schlaftrunk, den solltest du ein bis zwei Stunden vor dem Zubettgehen trinken sollten. Er ist schnell zubereitet und einen Tag lang haltbar. Alles, was du dafür brauchst, ist eine halbe Banane, 500 ml Wasser, eine Prise Zimt und ganz wichtig, lass die Schale an der Banane! Daher bitte nur Biobananen! Bananentee zubereiten:   wasche die halbe Banane mit der Schale gründlich ab und schneiden Sie sie dann in Scheiben. Koche 500 ml Wasser, nehmen den Topf vom Kochfeld und gebe …

Rezept: Feuerwehrkuchen – Kirschkuchen mit Streusel und Sahnehaube

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Der Feuerwehrkuchen besteht aus einem Mürbeteigboden, eingedickten Sauerkirschen aus dem Glas, gemahlenen Mandelstreusel und einer Haube aus Schlagsahne. Die Schlagsahne der Kirsch-Mandel-Torte wird mit Sahnesteif stabilisiert und so kann der Feuerwehrkuchen 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ich kannte den Feuerwehrkuchen von meiner Mama, Als Sie uns mal besucht hat, backte Sie diesen leckeren Kuchen und wir waren sofort begeistert. Wir wussten aber nicht woher der Kuchen seinen Namen hat. Nun hat mir jemand gesagt, dass der Feuerwehrkuchen deshalb Feuerwehrkuchen heißt, weil der Mürbeteig Holz bedeutet, die roten Kirschen sind das Feuer, und die Sahne ist der Löschschaum. Wer sich so was wohl ausdenkt? Die Zutaten für den Feuerwehrkuchen mit einer 24-cm-Springform: Für den Mürbeteig:  200 g Mehl 70 g Zucker 70 g Butter kalt, in Stücken 1 Eier 1 TL Backpulver 1 EL Vanillezucker Die ganzen Zutaten in der Küchenmaschine verrühren. Den Mürbteig so lange im Kühlschrank kalt stellen bis man die Kirschmasse angefertigt hat. Danach den Mürbteig in eine Springform geben und einen Rand formen. Die Kirschfüllung herstellen: 1 Glas Sauerkirschen, 1 Glas …

Rezept: Low Carb Spinatmuffins

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Rezept zu den Low Carb Spinatmuffins: Spinatmuffins mit Schinkenwürfel 12 Stück (schmeckt heiß und kalt) 140g Blattspinat oder Tiefkühlspinat 150g Fetakäse 100g Schinkenwürfel 3 Eier 1 kleine Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss Alles mit dem Pürierstab richtig gut mixen und die Spinatmuffins auf 180° ~20 Minuten backen.

Rezept für einen Käsekuchen ohne Boden

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Die Zutaten für 1 Käsekuchen ohne Boden (26cm): – 200g Butter – 250g Zucker – 1 Pck. Vanillezucker – 6 Eier – 1kg Quark – 100g Weichweizengrieß (optional 50g Speisestärke) – 2TL Backpulver   Die Zubereitung: Erst die Butter, den Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Danach die Eier paarweise unterrühren. Den Quark kurz unterschlagen. Den Weichweizengrieß mit den Backpulver vermengen und kurz unterschlagen. Die Form mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter ausstreichen. Den Teig in die Form geben und glatt ausstreichen. Die Backzeit beträgt: 60min. bei 170°C Ober-/Unterhitze ♡ Lasst es Euch schmecken ♡

Zwetschgenkuchen nach fränkische Art

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Zwetschgenkuchen nach fränkische Art    Zutaten: 375g Mehl 175ml Milch 40g Zucker 1Esslöffel Butter 1Ei 1/2 Päckchen Hefe Eine Prise Salz abgeriebene Zitronenschalen Belag: 1kg Zwetschgen 1Tl Zucker Zimt und Puderzucker Zubereitung: Zutaten für den Teig in einer Schüssel mischen und durchkneten, bis sich der Teig sauber von der Schüssel löst. Eine Stunde abgedeckt bei Zimmertemperatur gehen lassen. Dann nochmals durchkneten. Den Teig flach ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Zwetschgen entkernen, vierteln und auf den Teig legen. Mit Zucker und Zimt bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad 35 bis 45 Minuten hellbraun backen.

Kochen mit Maggi Familien Fix und Frisch – Überbackenes Gemüse mit Kartoffeln

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Das dritte Gericht mit Maggi Familien Fix und Frisch – Überbackenes Gemüse mit Kartoffeln im Test mit Markenjury. Sehr lecker und hat mich überzeugt.   Die Zutaten für das Überbackene Gemüse mit Kartoffeln: 1 Maggi Fix und Frisch “Überbackenes Gemüse mit Kartoffeln 450g TK-Kaisergemüse (da habe ich diesmal TK-Kaisergemüse benutzt da es doch einige Zutaten sind und ich diese noch im Gefrierfach hatte, natürlich kann man auch frisches Gemüse benutzen). 500g Kartoffeln 80g Frischkäse 30g Käse Vegan 300ml Wasser   Die Zubereitung des Auflaufs: Kartoffeln in Würfel oder dümne Scheiben schneiden. Das TK-Kaisergemüse ein wenig auftauen lassen.      Das Wasser erwärmen und das Fix einrühren. Auch den Frischkäse hinzufügen.     Danach gibt man die Kartoffeln hinzu     und das TK-Kaisergemüse und lässt es 5 Minuten köcheln.     Nach der Garzeit in eine Auflaufform geben mit Käse bestreuen. Dann kommt es in den Ofen bei Umfluft auf 200° – 40 Minuten. Oder auf Ober-/Unterhitze auch auf 200° – 50 Minuten.     Heiß servieren – viel Spaß beim Nachmachen! Eure Steffi <3