Rezept: Champignons gefüllt mit Bärlauch – Frischkäse

April 28, 2016

Champignons gefüllt mit Bärlauch – Frischkäse, Tomaten und Zucchini

Die Zutaten:

300 g Champignons

1 Becher Frischkäse

viel Bärlauch

6 kleine Cherrytomaten

1/4 Zucchini

Die Zubereitung:

Die Pilze putzen und aushöhlen. Den Bärlauch (Menge nach belieben) klein schneiden und in den Frischkäse geben, die Tomaten würfeln und dazugeben, miteinander vermischen und in die Pilze füllen. Zum Abschluss nochmal 1/4 Tomate mit kleine Zucchinischeiben dekorieren.

Bei 200 Grad ca.10-15 Minuten backen. Dazu gibt es bei uns einen gemischten leckeren Salat.

Viel Spaß beim Nachkochen