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Blätterteig-Striezel mit einer Füllung “QimiQ Classic Vanille”

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Es ist mal wieder Zeit für ein leckeres Rezept aus meiner Backküche, denn Backen macht uns alle glücklich.
Bekommt ihr mal schnell Besuch und habt nichts gebacken, so ist es die optimale Lösung was leckeres zu servieren. Der Blätterteig-Strietzel mit einer Vanille Füllung klingt doch sehr lecker und es schmeckt traumhaft gut.

Blätterteig-Striezel mit einer Vanille Füllung

Zutaten für 6 Stück

1 Packung Blätterteig (rechteckig und küchenfertig)
250 g QimiQ Classic Vanille
250 ml Schlagsahne
80 g Zucker (ich habe den normalen Zucker mit Erythrit ersetzt)
2 EL Puderzucker

Zubereitung
  1. Den Teig nach Verpackungsangaben vorbereiten.
  2. Den Backofen ca. 200 °C auf Ober und Unterhitze vorheizten.
  3. Den Blätterteig auf ein Backblech geben.
  4. Den Blätterteig der Länge nach halbieren und mit einer Gabel mehrere male einstechen und ca. 10 Minuten auf 180 °C backen.
  5. Das QimiQ Classic Vanille aufschlagen
  6. Den Zucker hinzufügen.
  7. Die Sahne steif schlagen.
  8. Die Sahne in das QimiQ vorsichtig unterheben.
  9. Nun wird die Creme auf die Hälfte des gebackenen und abgekühlten Blätterteig gestrichen.
  10. Die zweite Blätterteighälfte wird nun aufgesetzt.mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
  11. Danach mit Puderzucker bestreuen.

Am besten stellt Ihr nun die Schnitten mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Man kann es aber auch sofort essen.

QimiQ kennen viele unter uns noch nicht, die Produkte sind bis jetzt nur in südlichen Bayern und auch nur in wenige EDEKA Geschäften erhältlich.Eigentlich sehr schade, denn die Produkte sind sehr gut. QimiQ ersetzt Gelatine, Sahne, Fett und Ei. Daher ist es auch vielseitig in unserer Küche einsetzbar. QimiQ hat eine perfekte Konsistenz das im Handumdrehen jeden von uns gelingt um etwas sehr feines zu zaubern. Der Geschmack ist sehr gut und hat einen Fettanteil von 15%. Außerdem ist QimiQ Classic auch Glutenfrei. Es bindet die Flüssigkeit und vermindert Verfärbungen und Hautbildung. Das Classic ist für die süße & pikante Küche geeignet. Zum Online-Shop von QimiQ geht es hier entlang und es gibt einen kostenlosen Versand für alle Bestellungen über 19,00€

Meine Meinung zu QimiQ
Die Zubereitung ist sehr einfach mit QimiQ – ein cremiger Genuss bei weniger Fett und außerdem lässt sich die Konsistenz sehr gut und einfach aufschlagen. Der Geschmack von Classic Vanille ist lecker und schmeckt richtig gut nach Vanille. Die Striezel sind ein Highlight für uns gewesen. Daher empfehle ich das Produkt sehr gerne weiter und ich persönlich freue mich auf die nächste Zubereitung.

Nun wünsche ich Euch viel Spaß beim bestellen der QimiQ und zubereiten der leckeren Blätterteig-Striezel mit Vanillefüllung. Mit dem Hashtag (#srreviewQimiQ) freue ich mich auf eure Striezel.

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Dieser Beitrag entstand in freundlicher Kooperation mit QimiQ – Die erste Sahne Basis vielen lieben Dank.
Das “QimiQ” wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt und spiegelt ausschließlich meine ehrliche Meinung und Erfahrung zum Produkt und enthält dadurch Werbung.

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