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Rezept Lahmacun mit einer Knoblauchsauce

#Werbung: Die nachfolgenden Produkte wurden mir kostenfrei zur Verfügung gestellt. Der Blogspot basiert auf meiner eigenen Meinung und beinhaltet eine Produktplatzierung Rezept für Lahmacun  7 Portionen (kann man auch im Ofen/Mikrowelle erneut warm machen) Der Hefeteig 500g Mehl 1 Packung Trockenhefe 1TL Salz 250ml lauwarmes Wasser Der Belag 300g Rinderhackfleisch 3 Zwiebeln 3 Tomaten 3EL Tomatenmark 3EL Ajvar von der Firma Huberti – Herr Edelmann 1EL Salz Pfeffer 4 frische Peperoni von der Firma Huberti – Herr Edelmann 4 schwarze oder grüne Oliven von der Firma Huberti – Herr Edelmann 2 kleine Knoblauchzehen Petersilie Aus den Zutaten für den Hefeteig einen Teig herstellen (er muss sich ohrläppchenweich anfühlen :-)) den Teig habe ich 60 Minuten gehen lassen. Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch fein pürieren, (hier eignet sich am besten der Korona Soup Maker) Tomatenmark, Petersilie zugeben. Aus den Zutaten Hackfleisch und dem pürierten Gemisch, einen Hackfleischteig herstellen, also alles zusammen mengen. Aus dem Hefeteig formt man mandarinengroße Stücke die jeweils mit einem Nudelholz zu dünnen Suppenteller großen Pizzen ausgerollt werden. Auf diese wird dann das …

Abendbrot: Antipasti von Herr Edelmann – Huberti GmbH

#Werbung: Die nachfolgenden Produkte wurden mir kostenfreizur Verfügung gestellt. Der Blogspot basiert auf meiner eigenen Meinungund beinhaltet eine Produktplatzierung  Derzeit teste ich mich durch das Sortiment von Herr Edelmann die tollen Produkte der Firma Huberti GmbH –  Die Genussexperten. Zunächst möchte ich mich für die vielen Produkte bedanken und auch für den freundlichen und angenehmen Kundenkontakt. Mein sehr leckeres Abendessen möchte ich euch nicht vorenthalten. Es gab bei uns Baguette mit Spanischen Serrano Schinken dazu ein Mixery Bier. Die Oliven Halkidiki mit Kräuter ohne Steine, Peperoni Mild und würzig und Tomaten halbgetrocknet mit Meersalz sind Produkte Huberti – Herr Edelmann. verschiedene Olivensorten  im Test –  dieser Beitrag enthält die Halkidiki Oliven Der Geschmack der leckeren Halkidiki Oliven ist Einzigartig. Angereichert wurden die Oliven mit einer feinen Kräutermischung der Provence, wie Thymian und Rosmarin. Nach der Reifung werden die Oliven ohne einen Aufguss verpackt. Somit bleiben die Oliven länger bissfest. Besonders muss ich erwähnen, dass die Oliven von Herr Edelmann ein reines Naturprodukt sind und die Oliven werden nicht mit Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farb und Aromastoffe versetzt. Daher …