• Backen

    Doughnuts (Hefe-Donuts)

    Rezept: Doughnuts (Hefe-Donuts) Zutaten: Stück/Portionen: 15-20 je nach Größe 420 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe (1/2 Würfel Frisch-Hefe) 25 ml lauwarmes Wasser 150 ml lauwarme Milch 65 g Zucker 1/2 TL Salz 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 35 g zerlassene Butter Fritierfett (Pflanzenfett)…

  • Backen

    Haferflockenbrot

    Mein Rezept für ein leckeres Haferflockenbrot:   Zutaten:  300 g Mehl (Weizenmehl) 200 g Haferflocken 1 Pkt. Hefe (Trockenhefe) 250 ml Wasser, warmes 1 TL Salz 1/2 TL Zucker 1 EL Schnittlauch, (getrocknet) + Petersilie (getrocknet) 1 EL Haferflocken    Mehl und Hefe…