Zwetschgenkuchen nach fränkische Art    Zutaten: 375g Mehl 175ml Milch 40g Zucker 1Esslöffel Butter 1Ei 1/2 Päckchen Hefe Eine Prise Salz abgeriebene Zitronenschalen Belag: 1kg Zwetschgen 1Tl Zucker Zimt und Puderzucker Zubereitung: Zutaten für den Teig in einer Schüssel mischen und durchkneten, bis…