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Rezept: Brotsalat

Der Brotsalat – Die Zutaten:  2 Scheiben Eiweißbrot 1 Lauch 3-4 Cocktailtomaten 2 EL Gemüsebrühe (Vegan) Salz, Pfeffer 1 Schuß Balsamico    Die Zubereitung: als erstes habe ich die Gemüsebrühe aufgesetzt, damit sie erkaltet. Ich habe Salz, Pfeffer und auch den Balsamico hinzugefügt und gut verrührt. Danach habe ich das Brot in kleine Würfel geschnitten. Die Tomaten gevierteilt und den Lauch auch in dünne Scheiben geschnitten. Das alles kommt in eine Schüssel und wird mit dem Dressing vermischt.   Lecker! Lasst es Euch schmecken!

Ingwer-Zitrone-Melisse – Drink – Rezept

ich habe für Euch einen leckeren Tipp für heiße Tage aber auch zum Entschlacken oder entgiften des Körpers:  selbstgemachter Ingwer-Zitrone-Melisse – Drink  ♡   Rezept: 30g braunen Rohrzucker 2 Zitronen 2 Wurzeln Ingwer 20 Ingwerblätter 1 Liter Leitungswasser 3/4 Liter Mineralwasser Den Zucker mit dem Mixer oder Smootiemixer zu Puderzucker machen. Zitronen und Ingwer mit Schale schneiden und mit 200ml Wasser fein pürieren. Melisseblätter hinzufügen (5 Melisseblätter übrig lassen) danach mit 1 Liter Leitungswasser ( ich nehme gefiltertes Wasser (Leitungswasser) man kann auch stilles Wasser ansetzten – das ganze 15 Minuten stehen lassen – umrühren und durch einen feinen Sieb streichen. Die Limo kalt stellen ca. 1 Stunde. Danach 3/4 Liter Mineralwasser aufgießen und 2 Scheiben Zitronen die restlichen Minzblätter und Eiswürfel in den Behälter geben. Viel Spaß beim Trinken!